hoe maak

Antoinette

11-11-2003 08:38

kunnen jullie mij vertellen hoe ik pepernoten kan maken wat heb ik nodig enz.
al vast bedankt antoinette
Susanne

11-11-2003 09:47

Hallo Antoinette,
Er zijn verschillende recepten, maar dit recept gebruik ik altijd.
Voor 100 kruidnootjes:
100 gram zelfrijzend bakmeel
50 gram bruine basterdsuiker
40 gram magarine
mespuntje zout
1 theelepel speculaaskruiden
2 eetlepels melk
De boter zacht roeren met de suiker, het zout en de kruiden. De helft van het zelfrijzend bakmeel met 1 lepel melk erdoor mengen en daarna de rest van het bakmeel en de melk erdoor kneden.
Hiervan kleine balletjes vormen en deze iets platdrukken en op een beboterde bakplaat leggen. De balletjes 20 minuten in een oven van ongeveer 170 graden gaar bakken. De pepernoten af laten koelen en dan lekker smullen.
Succes, ik hoop dat het lukt.
Groetjes Susanne
Antoinette

11-11-2003 10:31

dankje ik ben er erg blij mee want had mijn kin deren beloofd en kon niets vinden.
nogmaals bedankt.!!!!!!!
miriam

11-11-2003 13:28

Hoi Antoinette,
Ik laat de melk altijd (zonder problemen) uit de pepernoten weg, omdat er tegenwoordig steeds meer kids een koemelkallergie hebben.
Groetjes, Miriam